Grillgemüse

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Zutaten

  • 1 Päckchen Fetakäse – gewürfelt
  • 1 gelbe Paprika – in Würfel geschnitten
  • 1 rote Paprikain Würfel geschnitten
  • 4 Tomatenin Würfel geschnitten
  • 1 Zuchini geschält und in Würfel geschnitten
  • sw. Oliven ohne Stein in Ringe geschnitten
  • etwas Salz
  • etwas sw. Pfeffer
  • 1 Chilli fein geschnitten / Chilliflocken
  • evtl. etwas Basilikum

Alufolie mit Olivenöl eingepinselt, dann Feta Käse darauf, den würzen mit Pfeffer und Chilli, dann feingehackte Zwiebeln und Knoblauch, gelbe und rote Paprika, Zuchiniwürfel, schwarze Olivenringe, Tomatenwürfel und gerupfter Basilikum….. Alufolie zumachen und ab auf den Grill oder in den Backofen.
Alternativ kann auch alles in einen Topf gegeben und bei schwacher Hitze langsam gegeart werden bis das Gemüse bissfest ist.