Schweinegulasch

Gulasch
Gulasch

für eine Person

Zutaten

  • 250 g Schweingulasch
  • 1 große Zwiebel
  • 125 g Pilze
  • 200 ml kräftigen Rotwein
  • Paprika süß (1 gehäuften TL)
  • Paprika scharf (1 TL)
  • Kräutersalz (1/2 TL)
  • Pfeffer (1/2 TL)

Zubereitung

  • Zwiebel in Würfel schneiden und in ein wenig Butter glasig dünsten
  • Das Fleisch dazugeben
  • Mit Kräutersalz, Pfeffer und Paprika würzen
  • Alles anbraten
  • Nach dem Anbraten mit Rotwein ablöschen
  • Zugedeckt auf kleiner Stufe 40 – 60 Minuten kochen lassen, bis Fleisch weich ist
  • Anschließend mit gewünschter Menge Wasser (ca. 250ml) auffüllen
  • Mit „Knorr Delikatessoße zum Braten“ abschmecken
  • Die Pilze dazu geben

Als Beilagen eigenen sich Nudel, Spätzle, Kartoffeln oder Brötchen

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