Kochkäse

für 2-3 Personen

Zutaten

  • 1 Packung Harzer Käse
  • 1 Packung Gauda
  • 1 Becher Schmand
  • 1 Becher Speisequark
  • etwas Kümmel
  • etwas Knoblauchpulver
  • etwas Paprikapulver
  • etwas Salz

Zubereitung

  • Harzer und Gauda kleinschneiden, in einen Topf geben und in einem Wasserbad erhitzen
  • Gelegentlich umrühren bis der Käse flüssig ist
  • Schmand und Quark hinzugeben, Kümmel hinzugeben und alles verrühren
  • Mit Knoblauch, Paprikapulver und ggf. etwas Salz würzen

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