Guacamole

Zutaten

  • 1 reife Avocado
  • 2 Tomaten
  • 2 Zehen Knoblauch
  • Salz, Pfeffer
  • Zitronen- oder Limettensaft

Zubereitung

  • Adocado schälen und Fleisch zermatschen
  • Einen Schuss Zitronensaft hinzugeben, damit das Fleisch nicht braun wird
  • Tomaten kochen, schälen (nach Belieben) und in kleine Würfel schneiden
  • Tomatenwürfen zu Adocado geben
  • Mit Salz und etwas Pfeffer würzen
  • Knoblauch dazupressen
  • Zitronensaft nach Belieben hinzugeben

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